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山楂不能和什么一起吃,火龙果/胡萝卜不能同吃/附山楂的功效与作用

来源: www.wafen.cc 时间:2018-12-04 09:22:04 编辑:123ok 浏览: 手机版

山楂是我们平时经常会吃到的食物,因为它有很多的功效,比如降低血压、开胃消食、活血化瘀、治疗腹痛等等,可以说是老少皆宜的一种食物,但可能90%的人都不知道山楂是不能和有些东西一起吃的,究竟山楂不能和什么一起吃呢?一起来随小编了解下。

山楂不能和什么一起吃

水果类

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水果具有很高营养价值,但有些水果却不能和山楂一起吃,最常见的是火龙果、柠檬等等,如果火龙果和山楂一起吃,会引起人的消化不良,进而引发腹痛、腹胀等等情况,如果和柠檬一起吃会影响体会的蛋白质的吸收,所以这两类水果千万不要和山楂一起吃。

海鲜类

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海鲜味道鲜美是很多人的最爱,但山楂不能和什么一起吃?有些海鲜就在其中,比如海参就是其中之一,因为它和山楂一起不宜被消化。除此之外鱼、虾、蟹、章鱼等等也不能和山楂一起吃,因为这些食物中有大凉蛋白质和钙,而山楂中含较多鞣酸,一起吃会降低蛋白质的营养价值。

肉类

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吃肉能补充蛋白质,但有些肉类就不能和山楂一起吃,比如鸭肉、猪肝等等。鸭肉和山楂都属于寒性食物,两者是存在相克属性的。猪肝之所以不能和山楂一起吃,是因为它会破坏山楂中含有的维生素C,而猪肝中有含有大量铜、铁、锌等元素,两者项羽会导致维生素C被氧化,所以不能一起吃,这点曾在柚子不能和什么一起吃中详细介绍过。

蔬菜类

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平常所吃的蔬菜中,山楂不能和什么一起吃?胡萝卜、笋瓜等等。胡萝卜为什么不能和山楂一起吃呢?因为胡萝卜中含有能够分解维生素C的酶,而山楂的主要营养成分就是维生素C,如果和胡萝卜一起维生素C会被分解,自然营养价值就会降低了,所以山楂不能和胡萝卜一起吃,笋瓜也是一样的道理。

山楂的功效与作用

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第一、药用价值。山楂其实可以作为药材来使用,在唐本草、本草蒙筌都有相关的记载,它能够主治消食积,散瘀血,驱绦虫、症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等等,用法可分为煎汤内服,或者是外用,方法是煎水洗或捣敷。

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第二、食用价值。山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效,因此它很很高的食用价值,很多人喜欢山楂也正是因为它的食用价值,不过食用的时候需要注意,在换牙时期的儿童不要多吃,另外孕妇也不能多吃,否则会引起子宫收缩而流产,所以网络上传说的孕妇应该多吃山楂是错误的。

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结语:山楂不能和什么一起吃?主要有猪肝、鸭肉、胡萝卜、南瓜、黄瓜、海参、章鱼、蟹等等,比较适合和草莓、蜂蜜、西红柿、牛肉、排骨等等一起食用,但要提醒大家,无论是多么有营养价值,也不能大量吃山楂,过量往往会物极必反引起身体不适。

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